Description
Solastalgie 2024, vin naturel d’Ardèche signé Paul Barlet.
Un rosé de saignée type Clairet 100% Gamay, issu d’une macération carbonique de deux jours. Mais que c’est bon !
Une grenadine pour adultes, éclatante, rafraîchissante et sapide, avec une finale saline et salivante.
Bref le vin à ouvrir aux beaux jours à l’apéro, à partager avec ceux qui n’aiment pas les rosés plus classiques 🙂






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